La cultura de la hamburguesa artesanal ha crecido exponencialmente en Mariquita en los últimos años. Fuera de las opciones industriales, hoy podemos encontrar mezclas de carne premium, quesos madurados y salsas secretas increíbles.
1. La Granja Hamburguesas (Hamburguesa de la Casa): Carne jugosa de 150g a la parrilla, tocineta crujiente, queso mozzarella derretido y vegetales frescos. La textura del pan brioche y su salsa casera marcan la diferencia.
2. Hamburguesas El Gordo (Súper Gordo): Un gigante de doble carne con huevo frito y abundante tocineta, ideal para quienes buscan el máximo sabor y porciones generosas.
3. Bistro Mutis (Hamburguesa Gourmet): Acompañada con reducción de cebollas caramelizadas al vino tinto y queso azul. Una experiencia sofisticada en el centro histórico.
4. Beer Garden (Hamburguesa Ahumada): Carne sazonada con leña y salsa BBQ ahumada artesanal, acompañada de aros de cebolla crocantes y cerveza fría.
5. La Estación Burger (Clásica Americana): La favorita de los jóvenes. Carne smashed perfectamente costrosa, queso cheddar derretido y pepinillos agridulces.